【秋限定】専属ソムリエセレクトワイン×芳醇な地元食材のマリアージュ開催

~仕事帰りの夜は、華やかさより本質的な自分を愉しむ~

セレクトワインプラン_メイン画像

季節の料理と優雅なワインで心も肌も潤して、今日という一日を締めくくる。この「飲み」と「秋」を口実に、気分転換は日常にはないスタイルで過ごす。この日だけは凝り固まった日常を置いて、華やかさより本質的な自分を愉しむ。料理とお酒は安心してお任せできるホテルレストランで、そんな心の内側から寛げる時をお届けします。

  • 素肌を見せるように心を開放
  • “素肌を見せるように心を開放”

    自然体になり、上質さを愉しむ。仕事終わりからプライベートに移り変わるその瞬間の一杯にこそ、こだわっていただきたい。窓から見える夜景が心を開放する時へと優しく導きます。

  • 秋だけに、飲み放題&豊富な食材
  • ”秋だけに、飲み放題&豊富な食材”

    イベリコチョリソー、イベリコサラミ、モルタデッラ、豚肉のリエットの組み合わせで愉しむシャルキュトリーは、ワインはもちろんの事、仕事帰りの一杯に最適な一皿。

プラン詳細

秋だからこそ豊富な食材を使ってヘルシー&美肌に染み入り、何より美味な地元食材のメニューラインナップを揃えました。採れたての状態によっては、より良い食材に変更するのも産地直送ならでは。その際は、ワインももちろん食材に合わせて変わることがあります。そんなその日、その時の出会いや巡り合わせを驚きとともにお届けします。

開催期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)
ディナータイム限定※17:30~23:00(L.O.22:30)

※男性も女性もご利用いただけます

  • セレクトワイン飲み放題2H&シャルキュトリボードやお肉料理等全6品

    おひとり様5,000円

【料理ランナップ】

本日のお勧めディップ2種とピタブレッド/本日の魚のカルパッチョ オレンジと香味野菜のシトラス香るアンティボワーズソース/シャルキュトリーボード(イベリコチョリソー、イベリコサラミ、モルタデッラ、豚肉のリエット)/フェタチーズとフライドピタブレッドのグリーンサラダ「ファトゥーシュ」/シェフお勧め本日の肉料理/本日のパスタ

【ソムリエセレクワイン(2H飲み放題)】

赤ワイン:ユーグ ド コティニャック、シャトー タレーズほか
白ワイン:ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー、ソアーヴェほか
その他各種カクテル等

  • セレクトワイン&スパーク飲み放題3H&シャルキュトリや肉グリル等8品

    おひとり様6,000円

【料理ランナップ】

本日のお勧めディップ2種とピタブレッド/本日の魚のカルパッチョ オレンジと香味野菜のシトラス香るアンティボワーズソース/シャルキュトリーボード(イベリコチョリソー、イベリコサラミ、モルタデッラ、豚肉のリエット)/ロメインレタスと厚切りベーコンのシーザーサラダ/シェフお勧め本日の魚料理/シェフお勧め本日の肉料理/本日のパスタ/パティシエ特製デザート

【ソムリエセレクワイン(2H飲み放題)】

赤ワイン:ユーグ ド コティニャック、シャトー タレーズほか
白ワイン:ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー、ソアーヴェほか
スパークリングワイン その他各種カクテル等

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