【12～2月限定】「いちご×チョコレート」のウィンターアフタヌーンティーご予約開始
旬の味覚とともに、季節ごとの味わいをお届けするアフタヌーンティー。
12月～2月は、甘酸っぱくみずみずしい「いちご」と、濃厚な味わいの「チョコレート」をテーマにしたウィンターアフタヌーンティーをご用意いたしました。
‟冬の味覚”を取り入れたデセール＆セイボリーには、
ココアのタルトレットに甘酸っぱい苺のコンポートを詰め、白あんをベースにした苺風味のクリームでモンブラン仕立てにした「苺のモンブラン」や、苺のコンフィの甘酸っぱさとアールグレイの豊かな香りを閉じ込めた「アールグレイと苺のジュレ」など、いちごのさまざまな表情を楽しめるスイーツが並びます。
セイボリーには、名古屋コーチンの卵と鰻を組み合わせた「名古屋コーチンたまごと鰻のフラン」をご用意。
三河の白だしをベースにしたなめらかなフランに、地元の食材の魅力を取り入れた、濃厚ながらも上品な味わいをお楽しみいただけます。
落ち着いた空間に包まれながら、冬の味覚が織りなす豊かな味わいを楽しむひととき。
いちごとチョコレートが彩る、季節限定のアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。